大家好，青菜青菜今天来为大家分享青菜头的头的家常做法的一些知识点，和青菜头家常做法的家常问题解析，大家要是做法都明白 ，那么可以忽略 ，青菜青菜如果不太清楚的头的话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！做法 本文目录 你好 ，我是头的美食留意 ，很高兴为您回答这个问题 ，家常鸡蛋炒面条家常做法 ，做法鸡蛋炒面条吃着非常的青菜青菜不错 ，做鸡蛋炒面条最好是头的选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好，但是家常因人而异 ，其它面条吃着也不错，今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法: 准备鲜的碱水面条，剁点蒜沫 ，蒜沫稍微多点 ，再切点洋葱丝 ，小葱段或者韭菜段都可以 ，火腿肠
，西红柿
，小青菜 ，豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒 ，口味和配菜看个人的喜好
，鸡蛋打散备用 ，起锅烧水，水开下入面条
，用筷子打散 ，煮开放入凉水 ，反复分三次 ，捞出一根面条看看，还剩有一点白心然后捞出晾凉 ，不能煮的太熟 ，煮的太熟炒出的面条口感很不好，而且还不好炒 ，另起锅烧油 ，先把锅治好防止炒面条的时候粘锅 ，然后下入适量葱油 ，不知道葱油怎么做可以看我西瓜视频有做法 ， ，放入鸡蛋液 ，把鸡蛋炒熟
，然后盛出备用 ，锅中再放入少许的油 ，下入洋葱丝，蒜米炒香 ，然后下入面条翻炒 ，放入适量的生抽 ，从锅边放入 ，增加鲜味
，然后放入少许的老抽 ，增加颜色 ，大火翻炒均匀 ，炒至稍微发干 ，调味 ，少许的盐，鸡精 ，翻炒均匀
，放入葱段 ，蒜沫 ，放入适量的香油
，翻炒均匀出锅即可 ，希望能帮到您
，谢谢 芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜 。芥菜头有椭圆 、卵圆 、倒卵圆 、披针等形状 ，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色
。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种 。 榨菜 ，被子植物门 ，双子叶植物纲的一科
。多为草本植物 。榨菜是芥菜中的一类 ，一般都是指叶用芥菜一类 ，如九头芥 、雪里蕻 、猪血芥
、豆腐皮芥等 。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜
，以茎用芥菜为原料腌制而成
，是中国名特产品之一属世界三大名腌菜（即涪陵榨菜
、法国酸黄瓜 、德国甜酸甘蓝）
。 苤蓝又称茄莲
，球茎甘蓝 ，为十字花科二年生草本植物
。按球茎皮色分绿 、绿白、紫色三个类型
。按生长期长短可分为早熟
、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小 ，定植后50-60天收获 ，代表品种有北京早白
、天津小缨子等。中
、晚熟品种植株生长势强 ，叶片多而大，定植到收获需80-100天 。代表品种有笨苤蓝 、大同松根 、云南长擘蓝等
。 四川旱萝卜咸菜是一道四川传统的美食，其脆嫩爽口的口感 ，让人回味无穷
。下面提供一种简便易行的腌制方式供参考。 所需材料： -萝卜500克 -大葱1根 -姜片3片 -盐适量 -干辣椒适量 -八角适量 -花椒适量 -白糖适量 -清酒适量 制作方法： 1.萝卜洗净 ，去皮
，切成五公分长的长条状 ，用盐腌制（大概需要两个小时，让萝卜出水）； 2.把葱段和姜片放进深盐水中 ，洗干净 ，备用； 3.把腌好的萝卜均匀晾晒或者用吹风机的冷风功能吹干； 4.准备一个密封盒子（最好是玻璃瓶 ，没有也无所谓）
，放入葱姜和干辣椒八角花椒
，然后放入晾干的萝卜条； 5.将白糖放入碗中，倒入清酒兑成糖酒水，然后倒入待腌制的萝卜中； 6.把盖子盖好
，用手轻轻的摇一摇 ，让糖酒水充分融入萝卜条中； 7.把密封盒子放入阳光下晒三到四天
，每天至少摇两次 。 温馨提示 ： 1.萝卜腌制出的水分要尽量挤干，这样的话发酵效果会更好； 2.夏天阳光比较强烈
，腌制时间可以适当缩短 ，冬天则可以适当延长； 3.发现萝卜条上出现点点发芽时
，说明已经发酵成功 ，可以食用或者收好 。 好了
，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家
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